O Coração do Sesshin
Os Encantos da Harmoniosa Cozinha de Um Retiro Dizem que a cozinha é o coração da casa, podemos dizer que a cozinha também é o coração de um sesshin. Os sesshins são retiros, com duração de dois ou mais dias,…
Alimentos que Ajudam na Hidratação
Frutas e vegetais que possuem alto teor de água devem ser consumidos, mas com moderação Manter a hidratação é fundamental. Consumir água é importante para a boa funcionalidade do organismo como, por exemplo, transporte de nutrientes para as células, circulação…
Alimentação em Mosteiros Budistas
Nesta edição iremos apresentar peculiaridades da alimentação em mosteiros e templos Zen Budistas. Para isso, nossa entrevistada irá compartilhar conosco suas experiências dos tempos em que viveu no Japão. Sob a ótica monástica, poderemos conhecer as características da cozinha…
O que É Buda?
Buda é mente. Essa é uma das respostas possíveis, outras respostas seriam, Buda significa “acordado”, não é o nome de uma pessoa, foi um “título” dado a Sidarta Gautama porque ele acordou, despertou, logo, ele é “O Buda”. Tradicionalmente…